定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔淨如新,更可免除年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作,一向是主婦們最傷腦筋的一環,油污、鏽垢等,都是難以應付的髒物,以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養原則作概略介紹:
一、不鏽鋼桶身、水槽及台面
※日常保養
毛絲面檯面:
菜瓜布於每日調理食物後,以少許洗碗精沾水橫向均勻的往復擦拭(請勿定點擦拭)再以乾布拭乾檯面,置於檯面之鍋具應擦乾 避免水漬殘留造成水痕。
鏡面鋼板、日本進口壓花檯面:
應避免粗造物品在檯面上拖動造成刮痕。以細質毛巾沾水或少量 洗碗精橫向清拭,再以乾毛巾擦乾即可。
亂紋不銹鋼檯面:
用較細緻的菜瓜布沾水,以畫圓圈的方式,將整個檯面刷過一次,再用乾布擦拭即可。
※注意事項
撕去保護膜後,請以乾淨抹布需沾濕少許洗碗精,將檯面輕輕擦洗一遍,再擦乾。可去除檯面拋砂時所殘留的油污,並可防制水漬痕跡。
避免使用不鏽鋼保養劑,若已使用,務必以大量清水洗淨。
長時間不使用廚房,請將水漬、油污擦洗,保持檯面及水槽乾燥。
請勿使用含酸、鹼性的清潔劑;以天然清潔劑搭配3M菜瓜布即可。
提籠內請務必每天清洗,避免蟑螂、異味滋生,提籠不可拿起來以免菜渣流入水管內,導致水管堵塞。
二、天然石、人造石台面
※日常保養
用抹布於每日調理食物後,以少許中性清潔劑加水擦拭;若要保持其光澤,可用碧麗珠家具保養劑或其他家具保養劑擦拭。
※注意事項
因石材本身具有毛細孔,所以在使用時要注意避免有色液體移留在台面上太久而導致吃色現象。
避免直接放置高溫的東西在台面上。〈若需放置,請以桌墊放置〉
請勿直接在台面上切、剁食物或用力敲擊。
保持乾燥的環境。
可使用溫和的清潔劑擦拭表面汙垢。
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公司資訊
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新聞來源 : 店家日報 https://buzzdaily.tw/news.php?id=2868
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